PEKANBARU--(KIBLATRIAU.COM)-- Akibat pandemi Covid-19 yang terjadi di sejumlah negara di dunia termasuk Indonesia hingga ke pelosok nusantara yang sudah berlangsung sekitar dua tahun hingga kini, membuat sendi-sendi kehidupan mulai dari kesehatan, sosial dan ekonomi menjadi berantakan. Berabagai upaya telah dilakukan pemerintah. Mulai dari tingkat pusat hingga daerah untuk menekan penyebaran corona virus disease atau Covid-19 ini. Mulai dari memperketat prptokol kesehatan hingga menggesa vaksin-Covid-19 untuk mencapai herd immunity. Karena dengan menekan penyebaran virus ini, dengan harapan kondisi kehidupan sosial masyarakat danekonomi masyarakat akan kembali pulih seperti sedia kala.

Tidak seperti saat ini, masyarakat menjerit, ekonomi susah, pekerja banyak di PHK, wira swasta, wira usaha di berbagai bidang usaha, baik, sandang, papan dan pangan dan berbagai usaha jasa, terutama di level Usaha Kecil Menengah (UKM) dan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) banyak yang gulung tikar. Dampak ini juga antara lain juga terjadi di Kota Pekanbaru ini. Masyarakat berjuang melawan pandemi Covid-19, tetapi juga berjuang mencari kehidupan yang layak di tengah tuntutan ekonomi cukup tinggi saat ini.

Untuk melawan dampak covid-19 ini, pemerintah pusat telah mengeluarkan kebijakan Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) di berbagai bidang. Kebijakan PEN ini dalam upaya menekan perlambatan pertumbuhan ekonomi,penurunan penerimaan daerah, dan peningkatan belanja yang diperlukan untuk melakukan penyelamatan Kesehatan dan perekonomian, dengan fokus pada belanja untuk kesehatan, jaring pengaman sosial (social safetynet), serta pemulihan perekonomian termasuk untuk dunia usaha dan masyarakat yang terdampak.

''Mengingat Pandemi Covid-19 telah membawa dampak krisis besar terhadap berbagai sektor, utamanya terhadap Kesehatan dan Ekonomi. Selain mitigasi terhadap sektor Kesehatan, sektor ekonomi harus dipertahankan sebagai respon atas penurunan aktivitas masyarakat yang ekonominya terdampak secara langsung,'' ungkap Walaikota Pekanbaru, Dr. H Firdaus, ST, MT pada Rapat Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN) tingkat Kota Pekanbaru di beberapa kesempatan.

Menyikapi hal ini, Kepala Dinas  Ketahanan Pangan  (Disketapang) Kota Pekanbaru, Alek Kurniawan, SP, M.Si menjawab berbagai kebijakan dengan membuat kebijakan strategis di bidang ketahanan pangan bersama tim di Disketapang.''Selain mitigasi di sektor kesehatan, sektor ekonomi harus dipertahankan sebagai respon atas penurunan aktivitas masyarakat yang ekonominya terdampak secara langsung. Dan, setidaknya itulah arahan dari Pak Walikota kepada kami dan tim yang tergabung dalam Tim PEN Pekanbaru,'' terang Alek.

Alek Kurniawan yang kini disapa dengan sebutan Kadis Akur ini, dalam tim PEN tersebut dipercayai sebagai Koordinator bidang Pertanian, Peternakan dan Ketahanan Pangan. Dimana Dinas Tanaman Pangan juga
bertanggungjawab dengan kebijakan-kebijakan strategis Pemerintah Kota (pemko) Pekanbaru melalui Dinas Ketahanan Pangan. Sebut Alek, dalam konteks keberlanjutan ekonomi di suatu daerah secara sederhana dapat diwujudkan melalui optimalisasi investasi, belanji pemerintah, konsumsi masyarakat dan ekspor-impor.

Menurut dia, hal yang paling logis untuk keberlangsungan hidup ekonomi dari pilihan yang ada saat ini adalah optimalisasi dari belanja pemerintah karena tiga indikator lainnya yakni, yakni investasi, konsumsi masyarakat dan ekspor impor terus melambat dan tumbuh negatif yang artinya instrumen belanja pemerintah menjadi lokomotif utama sebagai penggerak ekonomi namun disisi lain ada pressure (tekanan) pada penerimaan negara atau daerah untuk penyediaan dananya karena setiap belanja yang dikeluarkan pemerintah tentu membutuhkan sumber pendanaan yang tidak sedikit. ''Makanya kita butuh ketelitian dan kesabaran ekstra,'' ujar Akur.

Dikatakan Akur, di satu sisi perlu menggenjot optimalisasi belanja pemerintah untuk perputaran ekonomi, namun disisi lainnya Pemerintah juga harus melakukan optimalisasi penyediaan dana untuk belanja dimaksud, makanya prioritas belanja pemerintah saat ini harus yang bermuara kepada Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN). Alek menegaskan bahwa ada atau tidak adanya covid-19, sebenarnya isu-isu ketahanan pangan selalu menjadi isu strategis apalagi pada masa pandemi seperti ini. Dan yang terpenting menurut Alek, perlakuan kepada sektor pangan harus memadai kalau tidak ingin “pangan berdaulat” dikatakan hanya sebatas slogan karena Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin dalam konstitusi sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumberdaya manusia yang berkualitas.

Lebih lanjut Alek menguraikan langkah-langkah kongret yang strategis  di tengah segala keterbatasan dalam mendorong Pemulihan Ekonomi Nasional.Ada tiga kelompok besar sesuai SOTK Dinas Ketahanan Pangan yang ia pimpin yaitu ketersediaan dan kerawanan pangan, distribusi dan cadangan pangan serta konsumsi dan keamanan Pangan.

Dalam tusi (singkatan dari tugas pokok dan fungsi) Ketesediaan & Kerawanan Pangan, dia bersama tim Disketapang dan SKPD mitra lainnya terus menggesa optimalisasi belanja kegiatan-kegiatan strategis di antaranya Peningkatan produktivitas dan kesejahteraan petani dan Pelaku Usaha Pangan. Kegiatan ini diwujudkan melalui Pemberdayaan Masyarakat lewat Pengembangan Kawasan Mandiri Pangan dan Pekarangan Pangan Lestari (P2L). Kenyataan yang harus diakui sebut Alek bahwa sektor pertanian di Indonesia dan juga terjadi di Kota Pekanbaru bahwa sebagian besar sektor pertanian dibangun oleh petani dengan skala usaha yang relatif kecil.

Kawasan Mandiri Pangan 

Keadaan pelaku usaha pertanian tersebut setiap tahun semakin bertambah jumlahnya dengan tingkat kesejahteraan yang masih rendah. Skala usaha pertanian yang kecil menghambat petani meningkatkan pendapatannya sehingga sulit keluar dari lingkaran kemiskinan. Sehingga peningkatan produktivitas dan kesejahteraan petani dan Pelaku usaha pangan mutlak harus dilakukan. Program strategis yang telah dilakukan di Dinas Ketahanan Pangan dalam rangka mengoptimalkan sektor ini adalah melalui Kegiatan Pekarangan Pangan Lestari (P2L) dan Pengembangan Kawasan Mandiri Pangan (KAMAPAN).

Optimalisasi kegiatan P2L diarahkan melalui penyaluran stimulus bantuan untuk aktualisasi pemanfaatan lahan pekarangan secara optimal untuk pengembangan ketersediaan pangan yang beraneka ragam pada setiap rumah tangga dalam suatu kawasan. Objek penerima manfaat adalah kelompok wanita tani. Selanjutnya dalam skala yang agak besar, Dinas Ketahanan Pangan juga turut suksesi dalam program Kawasan mandiri pangan adalah Kawasan yang di bangun dengan melibatkan keterwakilan masyarakat dalam rangka meningkatkan pengelolaan kelembagaan masyarakat untuk ketahanan pangan masyarakat.

Output kegiatan saat ini berupa pemberian bibit tanaman, infrastruktur dan belanja pendukung kegiatan penumbuhan terhadap Kelompok Tani (KT). Dalam kurun 2 tahun terakhir untuk kegiatan ini baru mampu menyentuh 39 kelompok Tani ataupun Kelompok Wanita Tani. Sementara jumlah kelompok Tani dan Kelompok Wanita Tani yang ada di Kota Pekanbaru berdasarkan aplikasi SIMLUHTAN Kementan ada  400-an Kelompok dengan rata-rata anggota per kelompok 25-30 orang. Dana ini bersumber dari APBD dengan penguatan dari Dana DID tambahan dan Dana DAK Non Fisik Ketahanan Pangan dan Pertanian. ''Artinya kita baru dapat memberi stimulus kepada 10% dari total jumlah kelompok tani/ KWT yang ada di Kota Pekanbaru,'' sambung Akur.

 Tambah Akur, bahwa di Era Globalisasi ini, hanya pelaku bisnis yang efisienlah yang akan memenangkan persaingan. Sebagian besar pelaku bisnis pertanian di Indonesia adalah para petani dan pengusaha kecil yang bila berhimpun dalam organisasi ekonomi yang kuat maka akan memperoleh manfaat (kesejahteraan) tidak hanya bagi dirinya melainkan juga bagi masyarakat dan bangsanya.  Pemberdayaan kelembagaan kelompok tani merupakan serangkaian upaya yang sistematis, konsisten dan berkelanjutan untuk meningkatkan daya adaptasi dan inovasi petani guna memanfaatkan teknologi secara optimal
dalam bingkai aturan main yang ada untuk mencapai tujuan bersama secara lebih efisien.

Dia menyebutkan lagi bahwa terdapat tiga tahap dalam mewujudkan kesejahteraan petani, tahap pertama, pemberdayaan organisasi petani yakni tahap pemberdayaan kelembagaan petani (pengembangan SDM,
pengembangan teknologi dan rekayasa aturan main organisasi), tahap kedua: pengembangan jaringan kemitraan bisnis (network business), dan tahap ketiga: peningkatan daya saing (competitiveness).Walaupun dalam keterbatasan, Alek menyebutkan bahwa program strategis yang menyelaraskan maksud ini adalah Outlet Puan Berseri, Pekan Pangan Madani dan mendorong pemanfaatan sumber daya pangan lokal melalui konsumsi pangan lokal dalam kegiatan-kegiatan di instansi Pemerintahan dan instansi lainnya sebagaimana yang tertuang dalam Instruksi Walikota Pekanbaru Nomor 521/DKP/2432 tahun 2020.

* Tangani dari Hulu ke Hilir

Dikatakan bahwa APBN ataupun APBD tersalurkan kembali secara langsung kepada masyarakat utamanya kepada pelaku usaha pertanian dan pangan. Wujud nyatanya ada pada tusi Distribusi dan Cadangan Pangan yang direalisasikan dengan kegiatan Revitalisasi dan penguatan kelembagaan petani dan Pelaku Usaha Pangan melalui Optimalisasi pemanfaatan Outlet Pangan PUAN BERSERI, Kegiatan Pekan Pangan Madani dan mendukung penuh Pembentukan PT. Sarana Pangan Madani sebagai BUMD. Ke depannya Alek juga Mendorong terciptanya pengembangan korporasi usaha tani hulu ke hilir."Slogan kami adalah “Petani Untung, Masyarakat Beruntung”. Kami juga mendukung penuh terbentuknya PT. SPM menjadi BUMD Kota Pekanbaru” jelasnya.

Outlet Pangan “PUAN BERSERI” (Pemasaran Usahan Pangan Bersama Secara Lestari) didirikan pada dasarnya bertujuan untuk menyediakan bahan pangan dari produk segar dan produk olahan yang terjangkau bagi
masyarakat yang disediakan langsung oleh binaan Ketapang melalui KWT dan KT serta UMKM di bidang Pangan, Bulog dan vendor lainnya. Sementara PPM yaitu Sarana tempat berjualan (market place) penjualan produk- produk pangan segar dan olahan dari para Kelompok Tani (KT), Kelompok Wanita Tani (KWT), UMKM dan pegiat Usaha Pangan lainnya yang di taja secara rutin setiap pekannya (hari kamis pagi) di Kantor Dinas Ketahanan Pangan pada pukul 08.00 - 12.00 WIB.

"Dalam tugas dan fungsi (tusi-re) dikenal optimalisasi kegiatan Pengadaan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah (CPPD) dalam hal ini adalah komoditas beras. Hal ini dalam rangka menindaklanjuti Surat Menteri Pertanian RI Nomor 91/KN.130/M/5/2020 tentang  Penguatan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah jo Instuksi Menteri Dalam Negeri Nomor 2 tahun 2020 tentang Menjaga Ketahanan Pangan pada saat tanggap darurat pandemi covid-19 yang pada prinsipnya menginstruksikan pengadaan Cadangan Pangan Pemerintah Daerah dalam rangka peningkatan kesiapan pangan untuk menghadapi dampak pandemic covid-19 yang laporannya secara berkala dilaporkan kepada Kementerian Dalam Negeri melalui Dirjen Bina Pembangunan Daerah dan Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian RI.

“Ya, kita ada CPPD untuk peningkatan kesiapan pangan untuk menghadapi dampak pandemic covid-19, walaupun belum memenuhi standar (kuota yang diharapkan nasional) tapi kita telah menanggapi isu ini di awal, denganadanya Perwako sebagai payung hukumnya” tegasnya lagi.

Mantan Plt Sekretaris DPRD Kota Pekanbaru ini menambahkan, dioptimalkan lainnya melalui Pengawasan keamanan Pangan Segar. Selain itu proyek-proyek strategis yang sudah dituntaskan antara lain dokumen Grand Master Plan Ketahanan Pangan Kota Pekanbaru dan Grand Master Plan Kawasan siCANTIG (Lokasi Cadangan Pangan Terintegrasi). Dua dokumen induk ini akan menjadi acuan dalam pengembangan kegiatan ketahanan pangan kedepannya dan pelaksanaan kegiatan strategis penguatan lumbung pangan yang memiliki nilai edukasi dan entertainment (edutainment).

Untuk siCANTIG sendiri merupakan suatu bentuk usaha Pemerintah Kota dalam memberikan edukasi dan sosialisasi sekaligus infrastruktur wisata pertanian yang mengedepan serta wisata agro yang menarik
(entertainment).Alek menerangkan bahwa luas kawasan dimaksud adalah 5 hektare yang terletak di kelurahan Agrowisata Kecamatan Rumbai Kota Pekanbaru.

Kawasan siCANTIG merupakan kawasan agrowisata, lokasi pembelajaran budidaya pertanian, peternakan dan perikanan, ditengah kawasan dibuat miniatur Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL), juga ada Lumbung Pangan dan pengolahan pangan. “Sesuai semangatnya khan itu edutainment, kami berharap lewat siCANTIG ini terfasilitasinya kegiatan Pemberdayaan masyarakat yang memadai yang menyentuh berbagai aspek strategis seperti agrowisata, Pendidikan, budidaya pertanian dan perikanan serta yang tak kalah penting itu adalah hiburan alam yang menarik” terangnya lagi.

* Sistim Manajemen

Sistem Manajemen Informasi Pangan ini dibangun untuk menyediakan data dan informasi pangan yang valid dan terkini secara cepat melalui teknologi informasi sehingga memudahkan institusi maupun masyarakat luas dapat mengakses informasi pangan tersebut dengan cepat.''Kami punya rumah virtual yang kami sebut dengan siTANGAN, kami akan mengisi rumah virtual ini dengan data-data strategis di ketahanan pangan” jelasnya lagi.

Alek juga sangat mengapresiasi langkah-langkah yang telah dilakukan OPD mitra semisalnya oleh Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Pekanbaru yang juga ikut berpartisipasi melakukan pendampingan, penyuluhan, pemberdayaan masyarakat dengan nilai stimulus dalam skala yang lebih besar lagi. “Mudah-mudahan kita mampu bersinergi dengan perannya masing-masing sehingga tidak adanya mata rantai yang putus dalam menciptakan ketahanan pangan yang terintegrasi dari hulu ke hilirnya,'' tutur Alek yang juga mantan Plt Kepala Badan Pengelola Keuangan dan Aset Daearah ini. [Adv)